콜레스테롤 낮추는 음식

 

새해가 되었으니 건강검진을 해야 할 시기가 왔어요. 올해는 2024년 짝수의 해로 짝수에 태어난 분들이라면 국가 검진을 받을 수 있는데요! 저는 건강검진을 할 때마다 콜레스테롤 수치가 좋지 않게 나와서 걱정하던 경험이 있답니다. 아마 대부분의 현대인들이 비슷한 고민을 하고 계실텐데요! 오늘은 콜레스테롤 낮추는 음식의 종류에 대해 소개해보겠습니다.

콜레스테롤이 높다면?

 

콜레스테롤이 높아지면 혈관에 나쁜 영향을 주어 심혈관 질환의 원인이 될 수 있습니다. 이뿐만 아니라 고지혈증으로 인해 당뇨병이나 고혈압이 발생할 위험이 높아집니다. 그렇기 때문에 위와 같은 질환이 발생하기 전에 미리 적당한 운동과 콜레스테롤 낮추는 음식들을 섭취하여 관리하는 자세가 필요합니다.

 

콜레스테롤 낮추는 음식

• 과일과 채소

과일과 채소가 풍부한 식단은 콜레스테롤 수치를 줄이는 데 도움이 됩니다. 과일과 채소는 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 식이섬유는 콜레스테롤을 포획하여 배설시키는 역할을 합니다. 

• 견과류, 올리브오일

각종 견과류와 식물 유래 식용유도 좋은 선택입니다. 식물 스테롤을 많이 함유한 건강한 식품도 콜레스테롤을 감소시키는 데 효과적입니다.

• 양파

양파는 피를 맑게 해주는 효능이 있습니다. 그래서 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 됩니다. 

• 연어, 고등어 

오메가-3 지방산이 풍부한 생선도 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다. 동맥경화를 방지하고 혈액순환을 원활하게 합니다. 따라서 생선을 주기적으로 섭취하여 콜레스테롤 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

• 비트

최근 건강 식재료로 각광받고 있는 비트 역시 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 됩니다. 비트 속에 함유된 베타인이라느 ㄴ성분이 혈전 예방, 콜레스테롤 수치 조절에 도움이 됩니다.

• 강황

강황에는 혈소판이 응고되는 것을 막아주는 효과가 있습니다. 또한 꾸준히 섭취할 경우 혈중 지방 수치 조절과 좋은 콜레스테롤을 증가시키는 데 도움이 됩니다.

 

지양해야 할 음식

 

콜레스테롤이 고민될 때 식단에서 지양해야 할 음식은 과도한 포화 지방과 고섭취 염분이 많은 음식입니다. 이러한 음식들은 콜레스테롤 수치를 높일 수 있어 건강에 해로울 수 있습니다. 고지방 스낵류나 과자, 패스트푸드는 가능한 한 피하시는 것이 좋습니다. 고지방 육류나 가공육도 음식 중에서 지양해야 하는 항목입니다. 이러한 음식들은 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있어 심혈관 질환의 위험이 증가할 수 있습니다. 대신 닭 가슴살이나 양파, 마늘과 같은 고단백, 고식이 콜레스테롤을 낮출 수 있는 음식들로 대체하여 섭취하는 것이 좋습니다. 자주 섭취하는 차나 커피에 과도한 설탕을 첨가하는 것도 피해야 합니다. 설탕 섭취량이 높아지면 체내 콜레스테롤을 상승시킬 수 있습니다.

 

 

콜레스테롤을 낮출 수 있는 여러 음식이 있습니다. 예를 들어, 올리브 오일과 양파는 좋은 선택지입니다. 자연스러운 요리 방법을 고려하면 더 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다. 이러한 음식들을 조리하여 건강한 식단을 즐기세요. 생각보다 콜레스테롤을 조절할 수 있는 음식들이 많이 있으니 다양한 식재료를 활용해 보세요.