반응형 김치요리2 볶음김치 만드는법 요리똥손도 가능한 레시피 볶음김치 만드는법 보통 11월 즈음 되면 김장을 담그죠. 작년 11월에 담근 김장김치가 맞춤맞게 잘 익었어요. 지금 딱 찌개 끓여먹고 김치찜 해먹기 좋은 정도로 익었는데 이런 상태의 김치는 뭘 만들어도 맛있는 것 같아요. 하지만 그냥 생으로 먹기엔 조금 익었다? 싶을 때가 있죠. 그래서 여름이 되면 열무김치나 오이김치를 만들어 생김치의 역할을 하곤 해요. 푹 익은 김장김치는 그냥 먹는 것 보다는 이렇게 볶음김치 만들면 참 맛있답니다. 그냥 밥반찬으로 먹어도 맛있고 김에 볶음김치 조금 넣고 싸먹어도 맛있고요. 라면에 곁들이면 환상궁합이죠. 볶음김치 만드는법 요리똥손도 가능해요. 은근히 맛내기 어렵다고 하는 분들이 계신데 김치만 적당히 익은 상태라면 어렵지 않게 만들 수 있답니다. 재료도 많이 필요 없어요,.. 2023. 5. 31. 김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법 시원 칼칼 김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법 주말동안 날씨가 좋았어서 그런가 상쾌한 월요일이 되었어요. 평소에 술을 즐기진 않지만 금요일, 토요일이 되면 가볍게라도 한 잔 하게 되더라고요. 그래서 일요일이나 월요일엔 칼칼하면서도 속이 풀리는 김치 콩나물국 자주 끓인답니다. 찬 밥 푹푹 말아서 한 그릇 먹고 나면 든든하기도 하고 해장도 되니까 언제나 환영받는 국 요리인 것 같아요. 콩나물과 김치만 있으면 간단하게 끓일 수 있어요. 김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법 일반 콩나물국에 김치만 추가하면 되는데 그 맛이 더 진하고 깊어진답니다. 김치는 감칠맛도 있고 배추의 시원한 맛도 내주기 때문에 사실 일반 콩나물국보다 더 끓이기 쉽다고 봐도 되지요. 여기에 자투리 어묵이 있다면 몇 개 넣어도 맛이 좋아요. 오늘은 가장 기본이.. 2023. 4. 10. 이전 1 다음 반응형
