반응형 버섯단점1 다양한 버섯의 효능과 주의해야 할 점 다양한 버섯의 효능과 주의해야 할 점 버섯은 몸에도 좋고 저렴한 가격이라 식탁 위에 자주 올라오는 재료입니다. 키우기 쉽고 번식도 빠르기 때문에 최근에는 집에서도 기를 수 있을 만큼 유익한 재료인데 워낙 종류가 다양하기 때문에 먹는 데에도 주의가 필요합니다. 마트에서 쉽게 구할 수 있는 버섯들은 모두 식용이 가능하지만 산에서 발견되는 대다수의 버섯은 독이 있어 식용이 불가능합니다. 모든 버섯을 먹을 수 있는 것이 아니니 반드시 먹기 전 확인하는 습관이 중요합니다. 전 세계적으로 약 2만 여종의 버섯이 있는 것으로 알려져 있지만 이 중 식용이 가능한 버섯은 1800여 종에 불과합니다. 버섯의 효능 버섯은 유럽, 아시아 등지에서 다양한 요리에 광범위하게 이용됩니다. 양송이버섯, 느타리버섯, 표고버섯, 노루궁.. 2023. 2. 10. 이전 1 다음 반응형
