반응형 아침국2 계란국 만드는법 아침 국종류 요알못 이리와요 아침에 밥을 꼭 먹어야 하는 식구들이라 맵지 않은 가벼운 국을 자주 끓여요. 그 중 가장 인기 좋은 메뉴는 역시 계란국인데요! 끓이기도 간단하고 필요한 재료도 몇개 없어서 정말 쉽게 만들 수 있답니다. 하지만 맵지 않은 맑은 국이라 국물 맛 내기가 어렵다고 느껴질 수 있는데 오늘은 계란국 만드는법 10분이면 가능한 레시피를 알려드리려고요. 요알못도 실패없이 만드는 초간단 레시피랍니다. 필요한 재료는 계란과 멸치육수, 대파, 그리고 양파에요. 물론 애호박이나 당근처럼 다른 재료가 있으면 더욱 풍성하게 만들 수 있겠지만 딱 기본재료만 있어도 충분하답니다. 다만 맹물로 끓이면 깊은 맛이 나지 않기 때문에 간단하지만 맛있게 끓이고 싶다면 꼭 멸치육수를 활용하는 것이 좋아요. 나머지 간 맞추는 방법은 아래에서 자.. 2023. 5. 2. 김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법 시원 칼칼 김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법 주말동안 날씨가 좋았어서 그런가 상쾌한 월요일이 되었어요. 평소에 술을 즐기진 않지만 금요일, 토요일이 되면 가볍게라도 한 잔 하게 되더라고요. 그래서 일요일이나 월요일엔 칼칼하면서도 속이 풀리는 김치 콩나물국 자주 끓인답니다. 찬 밥 푹푹 말아서 한 그릇 먹고 나면 든든하기도 하고 해장도 되니까 언제나 환영받는 국 요리인 것 같아요. 콩나물과 김치만 있으면 간단하게 끓일 수 있어요. 김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법 일반 콩나물국에 김치만 추가하면 되는데 그 맛이 더 진하고 깊어진답니다. 김치는 감칠맛도 있고 배추의 시원한 맛도 내주기 때문에 사실 일반 콩나물국보다 더 끓이기 쉽다고 봐도 되지요. 여기에 자투리 어묵이 있다면 몇 개 넣어도 맛이 좋아요. 오늘은 가장 기본이.. 2023. 4. 10. 이전 1 다음 반응형
