미역오이냉국 간 맞추기 실패하는 분들? 6416 황금비율 이대로 해봐요

 

 

 

 

 

 

 

새콤 아삭 시원한 오이미역냉국 황금비율

 

 

 

 

이제 6월 중순을 향해 가는데 폭염경보 실화입니까? 오늘 날씨도 조금만 움직여도 땀이 줄줄 나는게 진짜 덥다 소리가 절로 나오네요. 이렇게 더운 날에는 불 앞에 서기에도 두려우니 시원하게 먹을 수 있는 냉국을 추천해요. 불 없이 만들 수 있어서 만드는 사람도 좋고~ 얼음 동동 띄우면 한낮에 더위에서 고생한 식구들 속까지 시원하게 풀어줄 수 있어서 좋고요. 매운 메뉴와 함께 만들면 입 안을 개운하게 만들어주니 여름철 메뉴로는 으뜸이에요.

 

 

 

 

 

한 냄비 만들어서 냉장고에 차갑게 식혔다가 밥상에 올리면 그렇게 시원할 수 없어요. 만드는 방법은 또 얼마나 쉽게요? 절대 실패하지 않을 6416 황금비율만 알고 있다면 5분이면 뚝딱 만들 수 있는 메뉴랍니다. 아삭아삭 오이와 부드러운 미역만 준비해보세요. 나머지는 집에 있는 양념으로도 충분하답니다.

 

 

 

 

미역오이냉국 매번 간 맞추기 실패하셨다고요? 그렇다면 6416 황금비율 꼭 기억하세요. 무더운 더위가 올 때 요긴하게 활용할 수 있답니다. 이 비율에서 신 맛을 싫어하면 식초의 양을 좀 줄이고, 단맛을 싫어하면 설탕의 양을 좀 줄이면 돼요. 매번 간 맞추기 어려운 분들, 미역오이냉국 한 번 하려면 냉면육수 사다 나르셔야 했던 분들! 모두모두 따라해보세요. 정말 황금비율이에요.

 

 

 

 

 

 

 

미역오이냉국

 

재료

오이 작은 것 1개, 미역 조금, 양파 1/4개, 홍고추 조금 

 

양념 

물 600ml, 설탕 4큰술, 소금 1큰술, 식초 6큰술, 다진마늘 1/2큰술

 

 

 

 

 

오이 작은 걸로 1개, 미역도 5g? 정도 준비했어요. 미역은 물에 불리면 한참 불어나니까 조금만 준비해도 돼요.

 

 

 

 

일단 미역부터 불려요. 찬물에 담가 10분정도 두면 충분히 불어난답니다.

 

 

 

 

오이는 깨끗하게 씻어 양 끝을 자르고 잘게 채썰어요.

 

 

 

 

집에 양파와 홍고추가 있다면 조금씩 넣어도 좋아요. 양파도 최대한 얇게 채썰고 홍고추는 어슷썰어요. 홍고추는 굳이 없으면 넣지 않아도 돼요. 빨간 게 몇 개 들어가면 비주얼이 좋아져서 넣는 거랍니다.

 

 

 

 

냄비나 볼에 양념을 해요. 설탕 4큰술, 소금 1큰술, 식초 6큰술 넣어요. 신 맛을 싫어하는 분들은 식초 4큰술도 괜찮아요.

 

 

 

 

여기에 찬물 600ml 부어줍니다. 그래서 비율이 6416 이에요. 물 600 설탕 4 소금 1 식초 6

 

 

 

 

이제 다진마늘 1/2큰술 넣고 설탕과 소금이 녹을 수 있게 잘 저어줍니다. 그럼 국물은 끝났어요.

 

 

 

 

양념 만들고 나니 미역이 적당히 불었네요~!

 

 

 

 

찬물에서 한 번 바락바락 씻은 뒤 물기를 꽉 짜요.

 

 

 

 

만들어둔 국물에 오이, 양파, 홍고추, 미역까지 몽땅 넣어요.

 

 

 

 

통깨 솔솔 올려주면 더위를 날려줄 미역오이냉국 완성입니다.

 

 

 

 

여기에 먹기 직전에 얼음 동동 띄우면 더욱 시원하게 먹을 수 있어요. 아삭한 오이와 양파, 그리고 부드러운 미역의 맛이 엄지척~ 물론 미역만 넣고 미역냉국으로 만들어도 되고요. 미역 없이 오이만 넣고 오이냉국으로 해도 돼요. 들어가는 재료는 똑같아도 6416 황금비율은 동일하답니다.

 

 

 

 

매번 간보면서 좀 싱겁나? 너무 단가? 간 맞추기 실패했다면 미역오이냉국 6416 황금비율로 만들어보세요. 땀 뻘뻘 나던 한낮의 더위가 싹 사라질 정도로 새콤해서 집 나간 여름 입맛도 돌아오게 해준답니다. 제육볶음이나 오징어볶음 만들 때 사이드 메뉴로 만들어도 정말 잘 어울려요. 이 비율 하나만 기억해서 여름에 냉국 자주 만들어드세요!